La propoli o il propoli è una sostanza naturale prodotta dalle api che si presenta come una resina gommosa marrone, appiccicosa e insolubile in acqua.
La propoli è costituita da oltre 200 composti.
In particolare, all’interno della propoli troviamo:
- Resine;
- cera;
- oli essenziali e sostanze volatili;
- polline;
- flavonoidi.
La composizione della propoli è molto variabile poiché dipende dal tipo di vegetazione da cui le api ricavano il materiale di partenza per elaborarla.
La raccolta della propoli viene infatti effettuata da api bottinatrici che visitano fiori e gemme di diversi alberi tra cui pioppi, pino, ippocastani, betulle, querce e salici.
Una volta scaricata nell’alveare, le api utilizzano la propoli per isolare le celle dell’alveare limitando così l’ingresso di aria, acqua, batteri, virus e in generale agenti patogeni.
In molti la considerano un vero e proprio antibiotico naturale.
Le proprietà curative della propoli sono sfruttate soprattutto per alleviare i sintomi dell’influenza e in particolare il mal di gola.